（通讯员 高琳）为进一步加强学校食品安全，防范食品安全事件发生，11月27日至28日，武汉工大资产经营管理有限公司委托第三方专业检测机构，对公司所辖武昌校区、流芳校区商业门店进行了食品安全卫生检测。
本次检测包括食品安全风险评估、设施设备接触及直接入口人员手部/工作服卫生检测、食品安全快速检测、散装食品检测、现制现售食品、工器具/容器/冰箱/冰柜卫生情况监测等6个方面。第三方检测机构将严格按照检测流程，开展及时、准确、公平、公正的质量检测服务，并出具专业的检测报告。
除组织专项检测外，资产公司在平时工作中依据合同约定及经营管理考核细则，严格执行食品安全检查，不定期抽查各商户进货票据、健康证件，日常抽查食品包装、外观、生产日期等，确保食品原料来源可溯、品质合格，切实为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。(审稿 顾家续)
